Picture
Picture
                FOOD FOR THOUGHT (ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ )
                 is the title of the project with the 6th Grade.
Σκοπός του προγράμματος είναι η προαγωγή της ψυχικής και σωματικής υγείας των μαθητών/-τριών με την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος οι μαθητές  θα μάθουν για την προέλευση των τροφών, την αξία τους και τις επιδράσεις τους στην υγεία.
Θα προβληματιστούν για το κατά πόσο είναι υγιεινός ο τρόπος διατροφής σήμερα και πώς θα εξασφαλιστεί ο σωστός τρόπος διατροφής. Θα ερευνήσουν πόσο καθορίζει η οικονομική κατάσταση τον τρόπο διατροφής και ποια είναι η δύναμη της διαφήμισης στην κατανάλωση των τροφών  .
Here are some useful sites we are going to use
    Healthy EatingEasy Tips for Planning a Healthy Diet & Sticking to it !!
    Healthy eating is not about strict nutrition philosophies, staying unrealistically thin, or depriving yourself of the foods you love. Rather, it’s about feeling great, having more energy, stabilizing your mood, and keeping yourself as healthy as possible—all of which can be achieved by learning some nutrition basics and using them in a way that works for you. 


    • Try not to think of certain foods as “off-limits".
    • "Think" smaller portions. 
    • It's not just what you eat, it's how you eat
    • Take time to chew your food and enjoy mealtimes.
    • Eat breakfast, and eat smaller meals throughout the day.
    • Fill up on colorful fruits and vegetables
    • Add calcium for strong bones
    • Limit sugar and salt







Let's have a better diet
Το πιάτο μας γεμίζει με τρόφιμα διαφόρων ειδών και διαφόρων πηγών. Από λαχανικά που παράγονται στο μποστάνι μας έως επεξεργασμένες τροφές που έχουν διανύσει τον μισό πλανήτη πριν φτάσουν σε εμάς.Η υγεία, το περιβάλλον, η κοινωνία εξαρτώνται άμεσα από τα τρόφιμα που παράγουμε και καταναλώνουμε. Παρά τις προσπάθειες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια για την σύνδεση όλων των παραμέτρων που αφορούν τη διατροφή, η εξίσωση παραμένει δύσκολη και τα διλήμματα πολλά.

Τι τρώμε και γιατί; Ποια είναι τα μυστικά για μια υγιεινή διατροφή, που συνάμα θα σέβεται το περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους;

Picture
BREAKFAST FOR KIDS

  • Scrambled eggs, whole wheat toast, and orange juice
  • Yogurt, whole grain cereal, and apple slices
  • Whole grain pancakes or waffles, berries, and a glass of milk
  • A fruit and yogurt smoothie
  • Veggie omelet, bran muffin, and yogurt

Αποκτήστε την καλύτερη συνήθεια για την οικογένεια σας! 

Όλοι, λίγο έως πολύ, γνωρίζουν την αξία του πρωινού στη διαμόρφωση ενός υγιούς τρόπου ζωής. Πόσοι όμως έχουν εντάξει στην καθημερινότητα της οικογένειας τους αυτήν την πολύτιμη συνήθεια; Όλο και περισσότερες μελέτες δείχνουν πως το πρωινό γεύμα συχνά λείπει από την καθημερινή διατροφή των παιδιών, ενώ ακόμα κι όταν υπάρχει είναι ελλιπές.
Παράλληλα, η λίστα με τα οφέλη από τη λήψη πρωινού συνεχώς μεγαλώνει. Φαίνεται πως τα παιδιά που παίρνουν πρωινό έχουν λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκα, αφού αποφεύγουν την υπερκατανάλωση φαγητού στα επόμενα γεύματα. Επίσης, προσλαμβάνουν συνολικά λιγότερο λίπος στη διατροφή τους, και καλύπτουν τις ανάγκες τους στα περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διάρκεια της μέρας. Το πρωινό γεύμα όμως συνδέεται και με καλύτερη απόδοση στο σχολείο, πράγμα που φαίνεται απόλυτα κατανοητό, αρκεί να σκεφτούμε πόσες ώρες έχει μείνει ο οργανισμός μας χωρίς ενέργεια, αλλά συνεχίζοντας να «δουλεύει» κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Για ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό κάθε μέρα:

  • Για ένα πλήρες πρωινό συνδυάστε τρόφιμα από την ομάδα των δημητριακών (ψωμί, δημητριακά, φρυγανιές κλπ.), την ομάδα  των πρωτεϊνών (γάλα, γιαούρτι, τυρί, αβγό) και την ομάδα των φρούτων/λαχανικών (φρέσκα φρούτα, φυσικό χυμό, αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά). Συνδυάζοντας τρόφιμα τουλάχιστον από 2 από τις 3 ομάδες έχετε πετύχει ένα επαρκές πρωινό.
  • Eπιλέγετε συχνότερα δημητριακά ολικής άλεσης και αποφύγετε αυτά με την προσθήκη ζάχαρης.
  • Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λίπος μπορεί να αποτελούν μια εναλλακτική, τόσο για σας όσο και για παιδιά άνω των 2 ετών.
  • Μην ξεχνάτε ότι εσείς είστε το παράδειγμα! Για να πείσετε το παιδί σας να βάλει το πρωινό στη ζωή του πρέπει να πειστείτε εσείς πρώτα! Ξεκινώντας από το Σαββατοκύριακο όπου υπάρχει περισσότερος χρόνος, δημιουργήστε ένα ευχάριστο περιβάλλον και επιδιώξτε να πάρετε πρωινό μαζί με όλη την οικογένεια.
  • Αλλάξτε το! Γνωρίζετε καλύτερα από τον καθένα πόσο απαιτητικοί καταναλωτές είναι τα παιδιά. Για να μείνουν πιστοί στο πρωινό τους γεύμα, πρέπει να είναι εύκολο, γρήγορο αλλά κυρίως νόστιμο!
  • Εάν το παιδί δεν συνηθίζει να τρώει καθόλου πρωινό, ξεκινήστε με ένα μόνο τρόφιμο και τη συνήθεια να το καταναλώσει καθισμένο στο τραπέζι.
  • Εμπλέξτε τα παιδιά στην παρασκευή του πρωινού γεύματος, και δώστε τους σχετικές ευθύνες και αρμοδιότητες! Η άμεση ενασχόλησή τους θα αυξήσει την πιθανότητα να καταναλώσουν ό,τι ετοίμασαν, για τα ίδια ή και για τους άλλους.
  • Μην ξεχνάτε πως κάθε αρχή είναι και δύσκολη. Ξεκινήστε με μικρές και σταδιακές αλλαγές, μέχρι να καταφέρετε να καθιερωθεί η συνήθεια του πρωινού καθημερινά.
Panayiota Lina EFL Teacher